卡斯特，紅酒，分類，區(qū)別?
卡斯特本來是法國的酒莊名稱，并不出名，酒莊規(guī)模與酒品質(zhì)并不出眾。 國人多年前與之合作，打入國內(nèi)市場，通過酒商的傾力宣傳，市場迎合很快。但未注意商標保護，被其他酒商在國內(nèi)搶先注冊。國內(nèi)其他酒商聞風而起，一連注冊了N個卡斯特商標。所以現(xiàn)在市場上的品種很多，例如法國卡斯特，卡斯特，卡斯特兄弟，CUSTER，法國CUSTER，卡斯特兄弟，法國卡斯特兄弟等等，數(shù)不過來了。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
卡斯特羅牌葡萄酒?
是張?？ㄋ固?不是卡斯特羅牌葡萄酒,沒這個牌子. 是張裕與法國波爾多酒商卡斯特集團合資的牌子.世界知名的品酒專家這樣評價卡斯特酒莊高級干紅葡萄酒："酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍著斑斕的折光，其潛藏的草莓，櫻桃的復合果香，隨著藏釀而彌漫，勁力和細膩出色的均衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鐘，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷。" 價格貴,和張裕葡萄酒廠聯(lián)系
卡斯特三大酒莊的紅酒哪個好?
雷司令好。 雷司令是制作干白葡萄酒的時候非常重要的一種品質(zhì)優(yōu)良的葡萄品種，這種葡萄是原產(chǎn)自于德國的一種葡萄，現(xiàn)在世界上一半以上的雷司令都是德國生產(chǎn)種植的，雷司令葡萄一般是在巖石比較多的土壤當中進行生長的，在生長的過程當中是在向陽的斜坡當中生長會比較好一些，雷司令葡萄的收成是不穩(wěn)定的，有一些年份收成可能并不是特別的好。
